PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE NATA
Receta publicada el: 29 Mayo, 2021Pechugas de pollo en salsa de nata, historia:
Cómo preparar pollo en salsa de nata
Como sé que las recetas con pollo os gustan mucho, os dejo un plato de pechugas de pollo a la carbonara, con sus champiñones, beicon y nata, una receta familiar, que llevo años cocinando.
Las recetas de pollo en salsa, son muy demandadas, en casa lo elaboramos al menos una vez a la semana, tanto por su versatilidad y opciones como por ser una carne saludable y fácil de cocinar.
La mayorÃa de las partes del pollo son aprovechables, pero lo más consumido es la pechuga, contramuslos y alitas. Hay quien se come la cresta y no quiero ni pensar que sabor tiene. Animo a quien la haya probado a que nos diga a qué sabe.
Esta vez, he hecho la receta de pollo jugosa en tiras, esto permite que la carne coja más sabor y a los niños les encanta esta versión, pues es más cómodo para ellos. No olvidéis hacer esta receta de vez en cuando, vuestros hijos os la pedirán.
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VÃdeo paso a paso:
Ingredientes
4 pechugas de pollo
250 gr. de setas
100 gr. de beicon
400 ml. de nata lÃquidaÂ
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal
Pechugas de pollo en salsa de nata, preparación:
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Paso 1
Precalentamos el horno a 160º y mientras, sellamos las pechugas de pollo en la sartén, previamente sazonadas.
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Paso 2
Cuando el horno se haya calentado, dejamos las pechugas en una bandeja durante 15 minutos.
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Paso 3
Para las pechugas en salsa de nata, picaremos unos ajos y lo freiremos en la sartén. Seguidamente, añadimos el beicon y las setas troceadas.
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Paso 4
Cuando esté todo listo, agregamos la nata, movemos y dejamos al fuego unos 5-7 minutos para que se mezclen los sabores.
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Paso 5
Como último paso del proceso, juntaremos la salsa con las pechugas de pollo al horno y ¡a comer! Hasta aquà la receta de hoy queridos amig@s.