PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE NATA

Pechugas de pollo en salsa de nata, historia:


Cómo preparar pollo en salsa de nata

Como sé que las recetas con pollo os gustan mucho, os dejo un plato de pechugas de pollo a la carbonara, con sus champiñones, beicon y nata, una receta familiar, que llevo años cocinando.

Las recetas de pollo en salsa, son muy  demandadas, en casa lo elaboramos al menos una vez a la semana, tanto por su versatilidad y opciones como por ser una carne saludable y fácil de cocinar.

La mayoría de las partes del pollo son aprovechables, pero lo más consumido es la pechuga, contramuslos y alitas. Hay quien se come la cresta y no quiero ni pensar que sabor tiene. Animo a quien la haya probado a que nos diga a qué sabe.

Esta vez, he hecho la receta de pollo jugosa en tiras, esto permite que la carne coja más sabor y a los niños les encanta esta versión, pues es más cómodo para ellos. No olvidéis hacer esta receta de vez en cuando, vuestros hijos os la pedirán.

 

Vídeo paso a paso:


Ingredientes


  • 4 pechugas de pollo

  • 250 gr. de setas

  • 100 gr. de beicon

  • 400 ml. de nata líquida 

  • 2 dientes de ajo

  • Aceite de oliva

  • Sal



Pechugas de pollo en salsa de nata, preparación:


  • Paso 1

    Precalentamos el horno a 160º y mientras, sellamos las pechugas de pollo en la sartén, previamente sazonadas.

  • Paso 2

    Cuando el horno se haya calentado, dejamos las pechugas en una bandeja durante 15 minutos.

  • Paso 3

    Para las pechugas en salsa de nata, picaremos unos ajos y lo freiremos en la sartén. Seguidamente, añadimos el beicon y las setas troceadas.

     

  • Paso 4

    Cuando esté todo listo, agregamos la nata, movemos y dejamos al fuego unos 5-7 minutos para que se mezclen los sabores.

  • Paso 5

    Como último paso del proceso, juntaremos la salsa con las pechugas de pollo al horno y ¡a comer! Hasta aquí la receta de hoy queridos amig@s.