Alitas de pollo crujientes, historia:

Hoy tenemos una receta con pollo muy fácil, de esas que gustan a todo el mundo. El pollo frito es una de las formas más populares de cocinar esta carne, junto con el pollo asado. De hecho, como todos sabréis hay cadenas dedicadas a cocinar este tipo de recetas.

Las alitas de pollo marinadas sorprenderán a tu familia y amigos en esa cena de fin de semana, en la que todos nos permitimos pasarnos un poquito. También podemos usar esta receta de pollo al estilo KFC como segundo plato en las comidas. El tiempo de preparación es mínimo, quitando el del marinado del pollo, el resto es pan comido. Os animo a todos a que probéis a hacer este fin de semana la receta sencilla de alitas de pollo.

Vídeo paso a paso:

Ingredientes

• 1 cucharadita de orégano

• 1 cucharadita de tomillo

• 1 cucharadita de cilantro

• 1 cucharadita de ajo en polvo

• 1 cucharadita de cúrcuma

• 1 cucharadita de jengibre en polvo

• 1 cucharadita de curry de madrás

• Alitas de pollo

• Harina

• Aceite de oliva

• Agua

• Sal

Alitas de pollo crujientes, preparación:

• Paso 1

  Ponemos todas las alitas en un bol con las especias y la sal y las impregnamos todas bien. Agregamos también el aceite y el agua y removemos. Taparemos con film y dejaremos en la nevera 24 horas.

  

• Paso 2

  Pasamos las alitas por harina y las vamos friendo en abundante aceite a una temperatura que permita que se hagan por dentro, pero sin quemarse por fuera.

  

• Paso 3

  Iremos poniendo las alitas fritas sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.

  

• Paso 4

  Y ya solo quedaría disfrutar de las alitas crujientes con nuestros amigos o familia. Nos vemos en la próxima comida de cocina española.

  

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