BIZCOCHO DE TURRÓN
Receta publicada el: 22 Diciembre, 2021Bizcocho de turrón, historia:
Turrón casero esponjoso para Navidad
Hola amigos hoy vengo a traeros una receta que he incluido recientemente en mi recetario para darle más calidad, se trata del bizcocho de turrón, una opción ideal para estas fechas.
Si alguno estaba pensando que el turrón solo se puede comer en tableta, está muy equivocado, se pueden hacer muchos postres con turrón como mousse, tartas, flanes y este delicioso bizcocho casero. A partir de esta receta con turrón vais a guardar más de una tableta de turrón jijona para hacerlo durante todo el año, aunque en muchos sitios se queda colocado en los estantes los 365 días. Aprovechad este bizcocho tierno para ponerlo una buena tarde de Navidad o también podéis regalarlo a alguien especial.
Vídeo paso a paso:
Ingredientes
Bizcocho de turrón, preparación:
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Paso 1
Derretimos la tableta de turrón en trozos en una sartén hasta que adquiera consistencia de una pasta.
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Paso 2
En una batidora o bol batimos los huevos con el azúcar hasta que aumente de tamaño. Luego agregaremos la harina con la levadura poco a poco sin parar de batir. Por último, añadiremos el turrón y volveremos a mezclar.
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Paso 3
Engrasamos el molde con mantequilla y harina y metemos nuestro bizcocho en el horno con calor arriba y abajo y con ventilador a 180 grados. Si no tenéis ventilador la temperatura será de 200º. Pasados 10 minutos lo bajáis a 160º o 180º respectivamente y lo mantenemos así 35 minutos. Recordad no abrir el horno los 30 primeros minutos. Espero que os haya gustado mucho la receta de bizcocho de Navidad.
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