POLLO CON LIMÓN AL HORNO
Receta publicada el: 28 Octubre, 2021Pollo con limón al horno, historia:
Cómo hacer pollo asado al horno
Las recetas de pollo asado, son muy habituales porque además de ser fáciles son opciones muy sanas, ya que se cocinan al horno. La receta económica de hoy, es pollo con limón y patatas al horno, una carne que gusta a todo el mundo y que queda muy rica.
Igual el tiempo de cocinado os resulta mucho, pero también es porque yo utilicé un pollo bastante grande. El tiempo va a depender mucho del tamaño y del horno. Lo bueno de esta receta de pollo con patatas al horno es que mientras se está cocinando, nos permite utilizar el tiempo en otras cosas.
Vídeo paso a paso:
Pollo con limón al horno, preparación:
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Paso 1
Sazonamos el interior del pollo, le exprimimos el limón y lo dejamos dentro. También agregamos los ajos aplastados.
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Paso 2
Atamos las patas del pollo y lo colocamos en una bandeja. Le exprimimos el zumo de un limón y lo dejamos en la bandeja junto con el resto de ajos.
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Paso 3
Colocamos las patatas cortadas, limpias y sazonadas por alrededor y bañamos todo de agua para que no se pegue. Horneamos a 180º con calor arriba y abajo.
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Paso 4
Dejamos en el horno durante 90 minutos. Transcurrido el tiempo, lo sacamos y le untamos la manteca de cerdo con una brocha. Volvemos a meter en el horno por 45 minutos. Pasado tres cuartos de hora, le damos la vuelta al pollo, lo untamos con manteca y devolvemos el pollo al horno 25 minutos a 200º. Servimos y disfrutamos esta receta de dieta.
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