ESPAGUETIS CON SALSA DE QUESO Y BACON
Receta publicada el: 11 Noviembre, 2021Espaguetis con salsa de queso y bacon, historia:
Cómo hacer espaguetis con salsa de nata y bacon
Podríamos decir con total seguridad que las recetas de pasta, son de lo más sencillo que podemos encontrar en el mundo de la cocina. En sólo 20 minutos podemos conseguir unos espaguetis con salsa de queso y nata para chuparse los dedos y sin ninguna complicación. Aunque es una comida para llevar a trabajar, la salsa puede espesarse y quedar más secos, es por eso que recomiendo tomarlos recién hechos.
La pasta con queso y bacon suele ser uno de los primeros platos que todos cocinamos por primera vez. Seguro que cualquier joven sabe hacer lo famosos macarrones con tomate y chorizo o la pasta a la carbonara. Poco a poco se le va cogiendo el punto exacto a la pasta y con esta receta quiero animar a todos a que aprendáis a elaborar los espaguetis fáciles con distintas salsas para que aumentéis vuestro recetario. Y ahora sí, damos paso a la receta de pasta con nata.
Vídeo paso a paso:
Ingredientes
400 g de espaguetis
250 ml de nata para cocinar
60 g de queso Pecorino
100 g de beicon
25 g de mantequilla
Agua y sal
Espaguetis con salsa de queso y bacon, preparación:
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Paso 1
Hervimos la pasta el tiempo indicado en el paquete en abundante agua hirviendo con un poco de sal.
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Paso 2
En una sartén grande, cocinamos el bacon con la mantequilla hasta que se dore. Agregamos la leche evaporada y el queso en polvo y movemos hasta que se funda.
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Paso 3
Escurrida la pasta, la incorporamos a la sartén donde está la salsa de queso y removemos todo para que se impregne bien. Servimos rápidamente para comerlos calentitos y que no pierdan esa textura cremosa. Nada más por hoy, hasta la próxima amigos.
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