ROLLITOS DE HOJALDRE Y CABELLO DE ÁNGEL
Receta publicada el: 05 Junio, 2021Rollitos de hojaldre y cabello de Ángel, historia:
Receta de hojaldre con cabello de Ángel
Cómo preparar receta de hojaldre con cabello de Ángel, un postre tradicional, fácil, que tan sólo necesita de los dos ingredientes nombrados. La lámina de hojaldre y el cabello de Ángel lo encontraréis en el súper. También añadiremos agua para sellar los rollitos de hojaldre.
Con este bizcocho de cabello de Ángel podéis sorprender a vuestros amigos en una comida o celebración. El postre con hojaldre puede acompañar a un café de por la mañana o una merienda y se prepara en media hora.
Dejo paso a la receta paso a paso del pastel de hojaldre con cabello de Ángel.
Vídeo paso a paso:
Rollitos de hojaldre y cabello de Ángel, preparación:
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Paso 1
Extendemos la lámina de hojaldre y le untamos el cabello de Ángel. Dejaremos en uno de los dos extremos unos 5 cm libre de relleno para poder enrollar bien.
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Paso 2
Enrollamos el hojaldre desde el lado opuesto al trozo sin cabello. Señaremos el rollo mojando la masa.
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Paso 3
Envolvemos los rollos en el papel del hojaldre y metemos en el congelador uno 35 minutos.
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Paso 4
Retiramos el papel y cortamos el rollo en rodajas del tamaño que queramos.
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Paso 5
Horneamos los pastelitos de hojaldre a 180º sin ventilador, 20 minutos más o menos.
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Paso 6
Antes de comer los pasteles de cabello de Ángel, tenemos que dejarlos enfriar. Sed pacientes, porque el tiempo merecerá la pena.
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