RECETA DE SERRADURA PORTUGUESA
Receta publicada el: 23 Abril, 2018Receta de Serradura Portuguesa, historia:
La serradura portuguesa es, como su propio nombre indica, un postre de origen portugués. Os va a resultar tremendamente sencillo de elaborar porque, además, no vais a necesitar más que una batidora de varillas. Es uno de esos postres fáciles y rápidos que no requieren fuego ni horno, ni siquiera horas de refrigeración.
Destaca muy especialmente por los pocos ingredientes que requiere para su preparación. Sólo necesitarás galletas, nata para montar y leche condensada.
Se denomina serradura por la semejanza de las galletas trituradas en polvo con el serrÃn. La mezcla de texturas y sabores son lo que hacen al postre irresistible para cualquiera que lo pruebe.
VÃdeo paso a paso:
Receta de Serradura Portuguesa, preparación:
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Paso 1
Comenzamos montando la nata en un batidor a velocidad media para que vaya adquiriendo consistencia. Cuando ya esté en su punto, añadimos la leche condensada y seguimos batiendo hasta que quede bien integrada.Â
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Paso 2
Trituramos bien las galletas hasta que queden en polvo y comenzamos entonces el montaje.Â
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Paso 3
Para ello utilizaremos vasitos o copas. Pondremos en el fondo una capa de galleta en polvo y a continuación, con ayuda de una manga pastelera, una capa de nata con leche condensada.Â
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Paso 4
Continuamos alternando las capas de galleta y nata hasta llenar el vaso o la copa. La última capa será de nata.
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Paso 5
Para rematar, podemos coronar el postre con unas virutitas de chocolate o cualquier otra cosa os pueda apetecer. ¡Y a disfrutar!
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