HELADO CASERO DE TURRÓN

Helado casero de turrón, historia:


Cómo hacer helado de turrón Jijona

Este helado de turrón es especial porque no está integrado en la receta del helado casero, sino que lo añadí en trozos para poder saborearlos. Me encantó el resultado y espero que lo hagáis muy pronto para que lo probéis vosotros también. 

Esta receta de helado fácil de turrón la hice con las sobras de una tableta de Navidad, que siempre sobra alguna por casa. Tan sólo necesitamos un batidor para poder hacer el helado cremoso en casa.

 

Vídeo paso a paso:


Ingredientes


  • 500 ml de nata para montar

  • 100 g de azúcar glas

  • 370 g de leche condensada

  • 1 tableta de turrón de Jijona (unos 300 g)



Helado casero de turrón, preparación:


  • Paso 1

    Cortamos la tableta de turrón en daditos.

  • Paso 2

    Batimos en el batidor la nata y mitad del azúcar glass a velocidad máxima. Pasados 2 minutos agregamos el resto del azúcar y seguimos batiendo por otros 2 minutos.

  • Paso 3

    Añadimos la leche condesada y el turrón en trocitos y mezclamos todo muy bien. Vertemos toda la mezcla en un tupper, tapamos con papel film y metemos al congelador durante al menos 6 horas. Y ya estaría nuestro helado con trocitos de turrón, que está de infarto.