GALLETAS DE MANTEQUILLA
Receta publicada el: 13 Septiembre, 2021Galletas de mantequilla, historia:
Cómo hacer galletas tradicionales
Hoy os voy a enseñar a hacer las famosas galletas de mantequilla. Estas galletas caseras os van a encantar desde el minuto uno que las probéis. Las galletas de mantequilla con huevo las hacían las abuelas y han pasado de generación en generación.
Me encantaría que os animarais a elaborar las galletas fáciles y que podáis sorprender a vuestra familia y amigos. También podéis cocinarlas con los peques de la casa y pasar una tarde divertidísima.
Vídeo paso a paso:
Ingredientes
Galletas de mantequilla, preparación:
-
Paso 1
En un bol, batimos el azúcar, los huevos y la mantequilla al punto pomada.
-
Paso 2
Agregamos al bol la harina tamizada con la levadura y la canela. Mezclamos con las manos hasta conseguir una masa uniforme.
-
Paso 3
Amasamos con un poco de harina y cuando deje de pegarse entre los dedos, envolvemos en papel film y reservamos en la nevera por 2 horas.
-
Paso 4
Extendemos la masa en una superficie plana y la cortamos dándole forma con un cortapastas. Las colocamos en la bandeja de horno con papel vegetal debajo, a 160 º con calor abajo y arriba.
-
Paso 5
Horneamos las galletas de mantequilla durante 13 minutos y comemos acompañándolas con la bebida que queramos.
|
